“Предоставляем полное, сбалансированное питание для ваших пернатых любимцев” Это то, что пишется в рекламе кормов для попугаев. Нам говорят, что все необходимые питательные вещества, которые когда-нибудь понадобятся нашим птицам можно найти в пакете или флаконе. А мы, наполнив содержимым кормушки, поступим как заботливые и грамотные владельцы птиц. И многие из нас довольны, потому что думают, что они обеспечивают своих комнатных птиц питательными веществами на 100%. Но они ошибаются.
В обогащенных кормах, действительно, могут быть представлены все известные минералы и витамины. Но, это не обязательно означает, что они полезны нашим птицам. Производители кормов хотели бы, чтобы вы верили, что организм наших птиц не может понять разницу между синтетическими питательными веществами и питательными веществами в натуральных продуктах питания. Подобные рассуждения базируются на базе следующего: “Синтетические витамины производятся из производных тех же химических веществ, из которых состоят витамины, поэтому организм наших птиц не чувствует разницу. Диета из зерновых продуктов, фруктов и овощей: далеко не так полезна, так как не идеально сбалансирована, по сравнению с обогащенным кормом и может нарушить хрупкое равновесие витаминно/минерального баланса.”. Рассмотрим так ли это.
Синтетические питательные вещества не совсем похожи на те, что в натуральных продуктах питания и организм наших птиц их различает. Пример: Витамин С известен под названием аскорбиновой кислоты. Но, когда впервые использовали искусственную аскорбиновую кислоту в качестве лекарства от цинги, произошла интересная вещь: аскорбиновая кислота не полностью вылечила цингу, а только приглушила ее. Позже, когда был использован витамин С в сырой форме, это вылечило цингу полностью. Какая разница? Разница в том, что аскорбиновая кислота в продуктах питания всегда находится в связи с классом соединений, называемых биофлавоноидами, которые как подтвердили ученые необходимы, чтобы полностью вылечить цингу.
Биофлавоноиды исполняют важные биологические функции. Это антиоксиданты, которые защищают наших птиц от свободных радикалов и рака. Эти природные вещества, также обладают противовоспалительными и антиаллергенными свойствами, которые помогают избежать развития артритов, повышают иммунитет.
Эти и другие сопутствующие питательные вещества необходимы, чтобы сделать витамин С эффективным защитным средством против болезни. Аскорбиновая кислота является лишь одним соединением в ряде питательных веществ, которые находятся в пище вместе, и они известны под общим названием витамина С. Они работают вместе синергически.
То, что касается витамина С – применимо ко ВСЕМ витаминам. Витамины в природе никогда не изолированы в чистой кристаллической структуре. Они всегда находятся в сочетании с белками, микроэлементами, содержащимися в ферментах и в других веществах в комплексе питательных веществ.
Природа соединяет все эти питательные вещества вместе в пище очень разумно. Они все нужны, чтобы работать вместе, чтобы защитить нас от болезней. Существует разница между биологическими природными и синтетическими источниками витаминов.
Биофлавоноидами являются питательные вещества, которые не синтезируются в организме и получаются из рациона. Биофлавоноиды обладают антиоксидантной, противовоспалительной и анти-аллергенной активностью. Они часто встречаются с витамином С в овощах и фруктах, так как они работают в сочетании с ним, чтобы повысить его всасывание. Биофлавоноиды содержатся в мякоти и в белой прослойке непосредственно под кожурой цитрусовых, в вишне, ежевике, чернике, абрикосах, винограде, перце, сое, чесноке и гречке.
Схема работы других витаминов аналогична. Витамин Е встречается в пищевых продуктах, таких как орехи, семена, зерна, бобовых. Синтетический же витамин Е лишь частично используется в организме, а это означает, что часть его устраняется как излишек.
Побочные реакции
Лечение высокими дозами синтетических витаминов, будет вызывать побочные реакции, в то время как, естественно полученные витамины, в той же дозировке не вызывают никакого вреда. Биологическая реакция организма на синтетические витамины, может очень отличаться от его реакции на природные, содержащий все синергии. Это происходит потому, что витамины в изолированном виде химически часто функционируют не в качестве витаминов, а больше как “наркотики”.
Одним из самых больших мифов сегодня в отношении продуктов питания является то, что мы, якобы, можем сделать продукты питания очень полезными обогащая их синтетическими витаминами, минералами, аминокислотами и так далее, после того как, естественные, питательные вещества были удалены. Зерна теряют в среднем 75% или более от содержащихся в них витаминов и минералов. Зерно также теряет витамин B6, витамин Е, магний, медь, цинк, марганец и хром в процессе обработки. Зародыш и отруби являются наиболее питательные части зерна, но и они будут удалены. Из тридцати известных удаленных питательных веществ, как правило, только около четырех добавляются обратно в синтетическом виде. Эти синтетические питательные вещества не то же самое, как питательные вещества произведенные природой и в большинстве случаев, они практически бесполезны для организма наших птиц.
В результате, нам предлагают раздельную подачу того, что должно находится в комплексе в обязательном порядке. И в результате мы получаем продукт относительно невысокого качества.
Наши птицы должны получить питательные вещества в той форме, что дает природа … целые фрукты, овощи, злаки, и так далее. Живые продукты питания обеспечивают минералы в органической форме, биологическое сочетание со специальными белками (ферментами и аминокислотами), что позволяет организму использовать их должным образом.
В обогащенных кормах отсутствуют еще неизвестные нам витамины, а добавленные синтетические, проходят через организм не до конца усвоенными и, как результат, возникает дефицит. Мы никогда не знаем, насколько наша птица действительно нуждается в витаминах, поскольку каждый попугай биологически и генетически уникален. Поэтому его диетические требования будут меняться.
Происходит накопление избыточных или непригодных форм витаминов и минералов действующих в организме. Требуется постоянное использование ферментов для устранения ненужных или неиспользуемых питательных веществ, что нагружает ферментную систему организма.
Одно дело, если для кормления выбирают диету из обогащенных кормов, потому что просто не хотят терять время, чтобы кормить хорошо сбалансированной диетой состоящей из свежих продуктов питания. Но совсем другое, когда предпочитают искусственно обогащенные корма, потому что думают, что это лучше разнообразной свежей диеты.
Автор Светлана Герова
впервые опубликовано в группе “Я люблю попугаев”